Rhéoépaississant (dilatant)

Glossaire

Comportement où la viscosité augmente avec le cisaillement (shear-thickening). Suspensions concentrées d'amidon (oobleck), certaines pâtes. Loi de puissance n > 1. Rare mais problématique au pompage.

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Définition	Comportement où la viscosité augmente avec le cisaillement (shear-thickening). Suspensions concentrées d'amidon (oobleck), certaines pâtes. Loi de puissance n > 1. Rare mais problématique au pompage.

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