Stress hydrique

Glossaire

Déficit en eau limitant la photosynthèse et le rendement, mais concentrant parfois sucres et arômes (vigne, tomate). La gestion de l'irrigation arbitre entre rendement et qualité organoleptique.

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Faits clés

Catégorie	Glossaire
Définition	Déficit en eau limitant la photosynthèse et le rendement, mais concentrant parfois sucres et arômes (vigne, tomate). La gestion de l'irrigation arbitre entre rendement et qualité organoleptique.

Sources

Stress hydrique (biologie) — Wikipédia (fr) source
Stress hydrique (biologie) (Q6894868) — Wikidata source