Atlas Agroalimentaire

Traçabilité

Glossaire

Capacité à suivre un produit et ses composants à toutes les étapes (amont/aval).

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégorieGlossaire
DéfinitionCapacité à suivre un produit et ses composants à toutes les étapes (amont/aval).

Sources

  1. Traçabilité — Wikipédia (fr) source
  2. Traçabilité (Q899704) — Wikidata source