Atlas Agroalimentaire

Bière blonde

Arômes & composés aromatiques

Descripteur sensoriel de la famille Alcoolisé. Notes d'éthanol, esters fruités, complexité alcoolique

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Faits clés

CatégorieArômes & composés aromatiques
CatégorieDescripteur aromatique — Alcoolisé
OrigineFamille: Alcoolisé

Sources

  1. Bière blonde — Wikipédia source