Champ électrique pulsé (PEF)

Conservateurs naturels

Conservation à froid des liquides avec impact minimal sur l'arôme.

Faits clés

Sources

1. Imagerie multimodale assistée par champ électrique pulsé — Crossref source
2. Interaction champ électrique cellule : conception de puces microfluidiques pour l’appariement cellulaire et la fusion par champ électrique pulsé — Crossref source