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Coenzyme B12 (Adénosylcobalamine) Dépendante — Méthylmalonyl-CoA Mutase

Enzymes

Conversion méthylmalonyl-CoA → succinyl-CoA. Fermentation propionique (acide propionique + CO₂ → trous Emmental).

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Faits clés

CatégorieEnzymes
CatégorieIsomèrase B12-dépendante
OriginePropionibacterium freudenreichii (fromages suisses), mitochondries humaines

Sources

  1. What Triggers the Cleavage of the CoC5 Bond in Coenzyme B12-Dependent Itaconyl-CoA Methylmalonyl-CoA Mutase? — Article scientifique source