Atlas Agroalimentaire

Extrait de pépins de raisin (OPC)

Conservateurs naturels

Riche en proanthocyanidines oligomères (OPC) ; antioxydant puissant valorisant un coproduit de la vinification.

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Faits clés

CatégorieConservateurs naturels
CatégorieAntioxydant végétal / polyphénols
OrigineVitis vinifera (coproduit vinicole)

Sources

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