Atlas Agroalimentaire

Extrait de réglisse (glabridine)

Conservateurs naturels

Isoflavanes (glabridine) de la réglisse, antioxydants et antimicrobiens.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégorieConservateurs naturels
CatégorieAntioxydant / antimicrobien
OrigineGlycyrrhiza glabra

Sources

Aucune source spécifique n’est encore associée à cette fiche.