Atlas Agroalimentaire

Extrait de romarin (E392)

Conservateurs naturels

Antioxydant végétal phare du clean label, remplaçant les antioxydants de synthèse (BHA/BHT) dans les produits gras.

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Faits clés

CatégorieConservateurs naturels
CatégorieAntioxydant naturel
OriginePlante (Salvia rosmarinus)

Sources

  1. Extrait de romarin — Wikipédia source
  2. Extrait de romarin (E392) — Wikidata source