Atlas Agroalimentaire

Huile essentielle de romarin / acide carnosique

Conservateurs naturels

Composés phénoliques du romarin, antioxydants naturels protégeant les matières grasses.

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Faits clés

CatégorieConservateurs naturels
CatégorieAntioxydant végétal
OrigineRomarin (Salvia rosmarinus)

Sources

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