Sel rose de l'Himalaya

Sels de salaison

Le sel rose est un sel alimentaire extrait d'une mine au Pakistan. C'est un sel brut, non raffiné, riche en oligo-éléments, et non iodé. Il est aussi appelé sel de l'Himalaya ou sel rose de l'Himalaya. Les nuances roses du sel gemme proviennent de la présence d'oxydes de fer.