Soufré

Arômes & composés aromatiques

Soufré est une famille aromatique de l'Atlas qui regroupe les composés soufrés, caractéristiques notamment de l'oignon, de l'ail et des autres alliums.

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Faits clés

Catégorie	Arômes & composés aromatiques
Catégorie	Famille aromatique

Sources

Malaconotus sulfureopectus Lesson. Orange-breasted Bush-Shrike. Gladiateur soufré. — The Birds of Africa source