Atlas Agroalimentaire

UV-C

Conservateurs naturels

Désinfection sans chimie, limitée à la surface ou aux liquides transparents.

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Faits clés

CatégorieConservateurs naturels
CatégorieProcédé physique
OrigineProcédé (lampes UV)

Sources

  1. UV-C — Wikidata source
  2. Pilot UV-AOP Comparison of UV/Hydrogen Peroxide, UV/Free Chlorine, and UV/Monochloramine for the Removal of NNitrosodimethylamine (NDMA) and NDMA Precursors — Article scientifique source