Caféine

Métabolites microbiens

La caféine, aussi désignée sous les noms de théine, 1,3,7-triméthylxanthine ou méthylthéobromine, est un alcaloïde de la famille des méthylxanthines, présent dans de nombreux aliments, qui agit comme stimulant psychotrope chez les mammifères et comme léger diurétique.

Faits clés

Sources

1. Caféine — Wikipédia source
2. Composé 2519 — PubChem source
3. Tartrate d’Ergotamine et Caféine, Comprimés — Article scientifique source