Atlas Agroalimentaire

Exopolysaccharides (dextrane)

Métabolites microbiens

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Faits clés

CatégorieMétabolites microbiens
Famillepolysaccharide

Sources

  1. Enzymes degrading exopolysaccharides — Crossref (1990) source
  2. Physical properties of exopolysaccharides — Crossref (1990) source