Atlas Agroalimentaire

Kazachstania servazzii

Tous micro-organismes

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Faits clés

CatégorieTous micro-organismes
Nom scientifiqueKazachstania servazzii
CatégorieLevure
Typeyeast

Sources

  1. Kazachstania servazzii review (2018)
  2. Kazachstania servazzii — GBIF source
  3. Genomic analysis of Kazachstania aerobia and Kazachstania servazzii reveals duplication of genes related to acetate ester production — Microbial Genomics (2023) source
  4. Development and application of a quantitative real-time PCR assay for rapid detection of the multifaceted yeast Kazachstania servazzii in food — Crossref (2017) source