Atlas Agroalimentaire

Lactobacillus sakei / Lb. acidophilus

Tous micro-organismes

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégorieTous micro-organismes
Nom scientifiqueLactobacillus sakei / Lb. acidophilus
CatégorieBactérie
Typebacteria_lactic

Sources

  1. Lactobacillus sakei / Lb. acidophilus — GBIF source
  2. Latilactobacillus sakei — Wikipédia (en) source
  3. COMMERCIAL PROBIOTIC LACTOBACILLUS SP. CULTURES (LB. PARACASEI, LB. CASEI AND LB. ACIDOPHILUS) IN FERMENTED DRINKS MADE FROM GOAT’S MILK — Zywnosc.Nauka.Technologia.Jakosc/Food.Science.Technology.Quality (2013) source