Atlas Agroalimentaire

Leuconostoc cremoris

Tous micro-organismes

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Faits clés

CatégorieTous micro-organismes
Nom scientifiqueLeuconostoc cremoris
CatégorieBactérie
Typebacteria_lactic

Sources

  1. Leuconostoc cremoris — GBIF source
  2. Some Characteristics of Leuconostoc cremoris Bacteriophage lsolated from Blue Cheese — Nihon Chikusan Gakkaiho (1983) source
  3. Exemplar Abstract for Leuconostoc cremoris (Knudsen and Sørensen 1929) Garvie 1960 (Approved Lists 1980) and Leuconostoc mesenteroides cremoris (Knudsen and Sørensen 1929) Garvie 1983. — Crossref (2009) source