Atlas Agroalimentaire

Leuconostoc kimchii

Tous micro-organismes

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégorieTous micro-organismes
Nom scientifiqueLeuconostoc kimchii
CatégorieBactérie
Typebacteria_lactic

Sources

  1. Leuconostoc kimchii — GBIF source
  2. Acute Toxicity of Leuconostoc kimchii GJ2, An Exopolysaccharide-Producing Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi, in Mice — Journal of Life Science (2007) source
  3. Exemplar Abstract for Leuconostoc kimchii Kim et al. 2000. — Crossref (2008) source