Atlas Agroalimentaire

Liquorilactobacillus mali

Tous micro-organismes

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Faits clés

CatégorieTous micro-organismes
Nom scientifiqueLiquorilactobacillus mali
CatégorieBactérie lactique
Typebacteria

Sources

  1. Liquorilactobacillus mali review (2018)
  2. Liquorilactobacillus hordei SK6 and Liquorilactobacillus mali SK26 from Traditional Water Kefir Produce Dextrans with Technological Roles — Applied Biochemistry and Biotechnology (2024) source
  3. Nomenclature Abstract for Liquorilactobacillus mali (Carr and Davies 1970) Zheng et al. 2020. — Crossref (2020) source