Monascus purpureus

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Monascus purpureus est une espèce de moisissure d'un rouge violacé.

Faits clés

Sources

1. Monascus purpureus — GBIF source
2. Pigment production by monascus purpureus — Article scientifique source
3. การชักนำให้เกิดมิวเตชันในรา Monascus purpureus ด้วยรังสีอัลตราไวโอเลต — Crossref (1998) source