Atlas Agroalimentaire

Oenococcus kitaharae

Tous micro-organismes

Bactérie lactique apparentée à O. oeni, isolée de résidus de distillerie.

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Faits clés

CatégorieTous micro-organismes
Nom scientifiqueOenococcus kitaharae
CatégorieBactérie lactique
TypeBactérie lactique

Sources

  1. Oenococcus kitaharae — GBIF source
  2. Nomenclature Abstract for Oenococcus kitaharae Endo and Okada 2006. — The NamesforLife Abstracts (2008) source
  3. Exemplar Abstract for Oenococcus kitaharae Endo and Okada 2006. — Crossref (2010) source