Atlas Agroalimentaire

Sporolactobacillus inulinus

Tous micro-organismes

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Faits clés

CatégorieTous micro-organismes
Nom scientifiqueSporolactobacillus inulinus
CatégorieBactérie lactique sporulée
Typebacteria

Sources

  1. Sporolactobacillus inulinus — GBIF source
  2. Heat Resistance of Sporolactobacillus inulinus — Journal of Food Science (1981) source
  3. AUTO-SPHEROPLASTIZATION AND CELL-PERMEATION IN SPOROLACTOBACILLUS INULINUS — Crossref (1972) source