Atlas Agroalimentaire

Staphylococcus aureus

Tous micro-organismes

Le staphylocoque doré est l'espèce la plus pathogène du genre Staphylococcus. Elle est responsable d'intoxications alimentaires, d'infections localisées suppurées et, dans certains cas extrêmes, d'infections potentiellement mortelles. S. aureus se présente comme une coque en amas, Gram positif et ca

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Faits clés

CatégorieTous micro-organismes
Nom scientifiqueStaphylococcus aureus
CatégorieBactérie pathogène

Sources

  1. Staphylococcus aureus — GBIF source
  2. Staphylocoque doré — Wikipédia source
  3. Pathogenesis of Staphylococcus aureus — Staphylococcus aureus (2018) source
  4. Staphylococcus aureus and Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus in Workers in the Food Industry — Crossref (2018) source