Atlas Agroalimentaire

Torulopsis holmii

Tous micro-organismes

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Faits clés

CatégorieTous micro-organismes
Nom scientifiqueTorulopsis holmii
CatégorieLevure
Typeyeast

Sources

  1. Torulopsis holmii — GBIF source
  2. Tolerance of acetate, propionate and sorbate by Saccharomyces cerevisiae and Torulopsis holmii — Food Microbiology (1984) source
  3. Osteomyelitis of the Hand Due to Torulopsis holmii — Crossref (1983) source