Atlas Agroalimentaire

Weissella cibaria

Tous micro-organismes

Weissella cibaria is a species of Gram-positive bacteria, placed within the family of Leuconostocaceae. W. cibaria CMGDEX3 was reported from Pakistan to produce high molecular weight, linear dextran with predominant (1→6) linkages.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégorieTous micro-organismes
Nom scientifiqueWeissella cibaria
CatégorieBactérie
Typebacteria_lactic

Sources

  1. Weissella cibaria — GBIF source
  2. การประยุกต์ใช้น้ำเสียจากโรงงานแปรรูปผลไม้เพื่อเพิ่มผลผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพที่ผลิตจากเชื้อ Weissella cibaria สายพันธุ์ PN3 แบบเซลล์ตรึง — Article scientifique source
  3. การผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจาก Weissella cibaria สายพันธุ์ PN3 แบบเซลล์ตรึงโดยใช้น้ำเสียจากอุตสาหกรรมอาหารเป็นแหล่งอาหาร — Crossref source