Atlas Agroalimentaire

Acétate de benzyle

Molécules

Ester à l'odeur de jasmin, courant en arômes floraux.

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Faits clés

CatégorieMolécules
CatégorieEster
OrigineJasmin, fruits.

Sources

  1. Acétate de benzyle — Wikipédia source
  2. Composé 8785 — PubChem source