Acide Abscissique (ABA) — Signal hormonal catabolisme

Acides aminés

Découverte révolutionnaire 2012 (Frattini) : ABA humaine endogène signale le glucose → sécrétion insuline additionnelle. Raisin botrytisé = source alimentaire ABA. Implications diabète T2.

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Faits clés

Catégorie	Acides aminés
Catégorie	Terpénoïde isoprénoïde — hormone végétale
Origine	Botrytinia fuckeliana (Botrytis cinerea — champignon raisin pourri); Cercospora cruenta; Concentré dans: Raisin botrytisé (vin liquoreux Sauternes); Concentré dans: Pomme (signal murissement); Concentré dans: Légumes déshydratés; Concentré dans: Vin de vendanges tardives

Sources

Acide Abscissique (ABA) — Signal hormonal catabolisme — Wikidata source
Composé 5280896 — PubChem source