Acide adipique

Molécules

Acide dicarboxylique utilisé comme acidifiant et dans les gélifications.

Faits clés

Sources

1. Acide adipique — Wikipédia source
2. Composé 196 — PubChem source
3. Acide adipique — Opérations unitaires. Génie de la réaction chimique (1990) source