Acide ascorbique
Molécules
Vitamine C, antioxydant hydrosoluble (additif E300).
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Catégorie | Molécules |
|---|---|
| Catégorie | Vitamine / acide |
| Origine | Agrumes, acérola. |
Atlas AgroalimentaireAtlas AgroalimentaireMolécules
Vitamine C, antioxydant hydrosoluble (additif E300).
Ouvrir la fiche interactive complète| Catégorie | Molécules |
|---|---|
| Catégorie | Vitamine / acide |
| Origine | Agrumes, acérola. |