Atlas Agroalimentaire

Acide béhénique

Molécules

Acide gras saturé à très longue chaîne de l'huile d'arachide et de colza.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégorieacide gras

Sources

  1. Acide béhénique — Wikipédia source
  2. Composé 8215 — PubChem source