Acide gras oméga-3 à longue chaîne présent directement dans les poissons gras et les algues marines. Précurseur des résolvines et protectines (médiateurs anti-inflammatoires résolution). Efficacité directe sans conversion — contrairement à l'ALA végétal.
Impact de l'acide eicosapentaénoïque (EPA), acide gras polyinsaturé n-3, sur l'efflux du cholestérol ABCA1-dépendant des macrophages humains — Article scientifiquesource
Taux plasmatiques d’acide eicosapentaénoïque (EPA), symptomatologie dépressive et risque de démence — Crossref (2008) source
Atlas Agroalimentaire