Atlas Agroalimentaire

Acide lignocérique

Molécules

Acide gras saturé à très longue chaîne de l'arachide et de divers végétaux.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégorieacide gras

Sources

  1. Acide lignocérique — Wikipédia source
  2. Composé 11197 — PubChem source