Atlas Agroalimentaire

Acide oléanolique

Molécules

Triterpène des peaux de raisin et d'olive, de la cire des fruits.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégorietriterpène

Sources

  1. Acide oléanolique — Wikidata source
  2. Composé 10494 — PubChem source