Atlas Agroalimentaire

Acide Pangamique (B15)

Vitamines

L’acide pangamique est un composé chimique introduit au milieu du siècle dernier par deux américains, Ernst T. Krebs (en) père et fils, désireux de promouvoir des traitements anticancéreux alternatifs. L'étymologie en grec ancien de l'adjectif pangamique est liée au fait qu'on trouverait cette subst

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Faits clés

CatégorieVitamines

Sources

  1. Acide Pangamique (B15) — Wikidata source
  2. Acide pangamique — Wikipédia source