Acide phytique

Molécules

Forme de stockage du phosphore des graines, chélateur de minéraux (antinutriment).

Faits clés

Sources

1. Acide phytique — Wikipédia source
2. Composé 890 — PubChem source
3. L’acide phytique : réactif de précipitation bio-sourcé pour une hydrométallurgie verte — Article scientifique source