Atlas Agroalimentaire

Acide ursolique

Molécules

Triterpène de la cuticule des pommes et des herbes, aux propriétés filmogènes.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégorietriterpène

Sources

  1. Acide ursolique — Wikidata source
  2. Composé 64945 — PubChem source