Atlas Agroalimentaire

Acide vaccénique

Molécules

Acide gras trans naturel des produits laitiers et de ruminants.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégorieacide gras

Sources

  1. Acide vaccénique — Wikidata source
  2. Composé 5281127 — PubChem source
  3. Acide trans-vaccénique — Wikipédia source