Alanine
Acides aminés
La plus simple AA chirale. Feuillets-β préférentiels (alanine-rich). Soie = poly-Ala en cristaux.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Catégorie | Acides aminés |
|---|---|
| Catégorie | Apolaire aliphatique |
Acides aminés
La plus simple AA chirale. Feuillets-β préférentiels (alanine-rich). Soie = poly-Ala en cristaux.
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|---|---|
| Catégorie | Apolaire aliphatique |