Atlas Agroalimentaire

Alcool benzylique

Molécules

Alcool aromatique doux, support d'arômes (E1519).

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Faits clés

CatégorieMolécules
CatégorieAlcool aromatique
OrigineFruits, fleurs.

Sources

  1. Alcool benzylique — Wikidata source
  2. Composé 244 — PubChem source
  3. Synthese Du Metabolite De l'Insecticide Deltamethrine: Alcool Hydroxy‐5 Phenoxy‐3 Benzylique Et De Son Derive Methoxy‐5 Deuteries Et Trities — Journal of Labelled Compounds and Radiopharmaceuticals (1988) source