Atlas Agroalimentaire

Arginine

Acides aminés

Conditionnellement essentielle stress, sepsis, enfance. Herpès favorisé (ratio Arg/Lys élevé).

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Faits clés

CatégorieAcides aminés
CatégorieBasique guanidinium

Sources

  1. Arginine — Wikidata source
  2. Composé 6322 — PubChem source
  3. Arginine-Depleting Enzyme Arginine Deiminase — SpringerReference source