Atlas Agroalimentaire

Bêta-damascone

Molécules

Norisoprénoïde à l'odeur de rose et de fruits, arôme du raisin, du thé et du tabac.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégoriecétone (norisoprénoïde)

Sources

  1. Bêta-damascone — Wikidata source
  2. Composé 5374527 — PubChem source
  3. Damascone — Wikipédia (en) source