Atlas Agroalimentaire

Beta-glucane

Molécules

Fibre soluble de l avoine, de l orge et des champignons, effet sur le cholesterol.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégoriepolysaccharide
Origineavoine

Sources

  1. Beta-glucane — Wikidata source
  2. Bêta-Glucane — Wikipédia source
  3. Beta-Glucane und Immunsystem — Erfahrungsheilkunde (2005) source