Atlas › Nutrition & chimie › Bétaïne (glycine bétaïne)Bétaïne (glycine bétaïne) Molécules
Triméthylglycine de la betterave et des céréales ; osmolyte et donneur de méthyle.
Ouvrir la fiche interactive complète Faits clés Catégorie Molécules Catégorie Osmolyte / dérivé azoté
Sources Bétaïne (glycine bétaïne) — Wikidata source Bétaïne — Wikipédia source Extraction, séparation et recyclage des métaux d'intérêts stratégiques par des liquides ioniques analogues de la glycine bétaïne (EXERMELI) — Article scientifique source
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