Atlas Agroalimentaire

Biotine

Molécules

Vitamine B8 (biotine), cofacteur de carboxylases, du foie et du jaune d'œuf.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégorievitamine

Sources

  1. Biotine — Wikidata source
  2. Composé 171548 — PubChem source
  3. Métalloenzymes artificielles pour l’hydrogénation énantiosélective basées sur la technologie biotine-avidine — Article scientifique source