Atlas Agroalimentaire

Citrulline

Acides aminés

Contenu pastèque (Citrullus = pastèque en latin). Supplément sportif émergent (6g/j dose efficace).

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Faits clés

CatégorieAcides aminés
CatégorieNon protéinogène — cycle urée
OrigineConcentré dans: Pastèque (pulpe blanche 2.1mg/g); Concentré dans: Concombre; Concentré dans: Fermentations de courge

Sources

  1. Citrulline — Wikidata source
  2. Composé 9750 — PubChem source
  3. Citrulline Tablets — Article scientifique source