Atlas Agroalimentaire

Créatine

Molécules

Composé stockant l'énergie dans le muscle, abondant dans la viande.

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Faits clés

CatégorieMolécules
CatégorieDérivé d'acide aminé
OrigineViande, poisson.

Sources

  1. Créatine — Wikipédia source
  2. Composé 586 — PubChem source
  3. Créatine-kinase (CK) ou créatine-phosphokinase (CPK) — 250 examens de laboratoire (2010) source