Atlas Agroalimentaire

Créatinine

Molécules

Produit de dégradation de la créatine, formé à la cuisson de la viande.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégorieMolécules
Catégoriemétabolite

Sources

  1. Créatinine — Wikidata source
  2. Composé 26009888 — PubChem source
  3. Clairance de la créatinine — 250 examens de laboratoire (2010) source