Atlas Agroalimentaire

D-Glutamate

Acides aminés

B. anthracis produit poly-γ-D-glutamate = capsule protectrice antiphagocytaire. Base des antibiotiques anti-cellwall.

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Faits clés

CatégorieAcides aminés
CatégorieStéréoisomère D — paroi bactérienne

Sources

  1. D-Glutamate — Wikidata source
  2. Composé 104813 — PubChem source
  3. Reversibly Caged Glutamate: A Photochromic Agonist of Ionotropic Glutamate Receptors — Article scientifique source