Damascénone

Molécules

Composé d'arôme puissant (rose, pomme cuite) du vin et du thé.

Faits clés

Sources

1. Damascénone — Wikidata source
2. Composé 5366074 — PubChem source
3. Damascenone — Wikipédia (en) source
4. Identification de la damascénone et de la β‐damascone dans le tabac <i>Burley</i> — Helvetica Chimica Acta (1971) source